板藍(lán)根是一種豆科植物野葛的干燥根,為中藥材。板藍(lán)根在我們的日常生活中的作用也是比較廣的,大多中醫(yī)認(rèn)為葛根解表熱,生津,透疹,升陽(yáng)止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、涼血利咽之功效、清熱、消渴、溫毒發(fā)斑、丹毒、發(fā)熱咽痛。既然板藍(lán)根的功效這么大,我們來(lái)看看它是怎樣從一顆植物變成干葛根的呢?還有就是板藍(lán)根在烘干過(guò)程中應(yīng)該切片還是切粒呢?
這里我們是將板藍(lán)根進(jìn)行了切粒處理,因?yàn)榘逅{(lán)根熱泵烘干機(jī)適宜控制在60°C,葛根烘干后水分保存為9.85%-10.74%,曬干水分保存率為7.9%-8.2%。由于葛根黃酮含有水分基,在紫外線照射下降發(fā)生一定程度的一個(gè)分解,如果切片烘干的話會(huì)影響藥性保存率!切片面積大,易氧化。所以板藍(lán)根適宜采用空氣能熱泵烘干的模式切成一粒粒平鋪在物料車中進(jìn)行加工。
板藍(lán)根的切粒要在約2厘米*3厘米,尺寸保持一致,脫水干燥流程受熱就一樣均勻,烘干樣子上等美觀。
注意事項(xiàng):板藍(lán)根可以根據(jù)用途不同而采用適合你的形狀就好了,也不一定非要粒狀,看實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境和需求。